豆腐培训 豆腐是很常见的豆制品,又称水豆腐,主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆,二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 豆腐有南和北豆腐之分,南豆腐用石膏较少,因而质地嫩。北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老。营养、美味、经济、实惠的豆腐已逐渐成为了大众消费主流,也非常符合现代都市生活快节奏的需求。豆腐行业看当下,目前豆腐行业是非常热门的。
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2.传统豆腐B套餐现场培训学习,学费6800元,包含整套技术配方、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
培训内容:豆浆,豆腐花,水豆腐,老豆腐、盐卤豆腐、油豆腐泡、黄金豆腐、白豆腐干、香干、豆腐串、千张(豆腐皮)腐竹、炸腐竹等13个品种,
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