味之兴豆腐全套技术培训

一、兴豆腐培训班：费用4800元。包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种：豆腐干和水豆腐，油豆腐、老豆腐、腐竹、豆腐串、豆浆、腐花等等好几个品种。随到随学，培训时间3-7天，学会为止，（也可以单独学习，单个品种是1800元）。

二、传统客家豆腐加盟店，费用14800元，含选址指导，装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具1套、服装4套，广告写真2张，授权牌1份，开业提供师傅上门指导服务。

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联系：136-3248-3270王经理

味之兴热线+微信:网站上面（正上方或者正下方）一人学费可两人学习。

广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

深圳餐饮培训班地址：深圳市宝安区松岗街道江边社区

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止，可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。

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三、味之兴术培训内容：

1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；

2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；

3、豆浆如何漏渣；

4、豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；

5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；

6、点卤的时间及技巧。

四、操作内容:

1、豆腐的系统讲述；

2、豆腐原料的选购；

3、豆腐食材的预加工；

4、豆腐加工的基本标准；

5、豆腐加工的工艺步骤；

6、豆腐经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；