内酯豆腐是豆腐家族里的新型豆腐,它是用用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐,改变了传统的制作方法(用卤水点制),既减少蛋白质流失,又使得豆腐的保水率大大提高,出产率更是比常规方法多了近一倍左右,内酯豆腐一经面世就以滑嫩的口感,细腻的质地获得了不少消费者的青睐。
豆腐顺应消费都的需求,研制出的内酯豆腐不仅绿色健康,且口感、品质更佳。受到了新老客户的一致好评。
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豆腐技术合作方式:
1.豆腐技术现场培训学习,学费元,包含技术、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训内容:豆腐干和水豆腐,油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花等等好几个品种
培训时间:随到随学,3--7天左右,学会为止,(也可以单独学习,单个品种是元)。
2. 传统客家豆腐培训店,费用元,含选址指导,装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套、服装4套,广告写真2张,授权牌1份,开业提供师傅上门指导服务
培训中心(可百度查询)的豆腐培训主要为创业型培训,主要提供三种服务项目:
1.初中级豆腐技术培训
根据您所在地域与消费人群的不同,可定制参加以下系列技术及工种培训:石膏、卤水、内酯等南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮(千张)、腐竹(油皮)、豆泡(油炸豆腐)等传统产品;
2.豆腐厂长(店长)高级培训
课程理论与实践相结合,面向大中型规模豆制品厂管理人员:1、豆制品基本理论、科学原理;2、销售基本技巧;3、豆腐厂安全卫生管理;4、豆腐厂日常运行管理;5、豆腐生产核心技术
3.建厂开店咨询服务(上门指导服务)
面向微型、小型、中型豆制品生产企业,安排资深技术人员上门指导,包括以下内容:1、市场调研、需求前景分析;2、建厂选址、设备安装指导;3、市场摊位选择指导;4、原材料(黄豆等)、人力成本控制;5、提交咨询建议报告;6.初中高级技术培训(可选)。