内酯豆腐是豆腐家族里的新型豆腐，它是用用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，改变了传统的制作方法（用卤水点制），既减少蛋白质流失，又使得豆腐的保水率大大提高，出产率更是比常规方法多了近一倍左右，内酯豆腐一经面世就以滑嫩的口感，细腻的质地获得了不少消费者的青睐。

豆腐顺应消费都的需求，研制出的内酯豆腐不仅绿色健康，且口感、品质更佳。受到了新老客户的一致好评。

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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

深圳餐饮培训班地址：深圳市宝安区松岗街道江边社区

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止，可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。

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核心声明：本中心培训的产品所有核心配方均形成了标准化书面资料，我们将毫无保留的把核心配方教给学员，让学员完全可以100%自己当老板！自己轻松管理豆腐店的日常经营，永远不会为技术、原材料无法跟进而烦恼，只管一心一意经营，深圳 尽zui大努力保证每一个技术店成功经营。

豆腐技术合作方式：

1.豆腐技术现场培训学习，学费元，包含技术、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训内容：豆腐干和水豆腐，油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花等等好几个品种

培训时间:随到随学，3--7天左右，学会为止，（也可以单独学习，单个品种是元）。

2. 传统客家豆腐培训店，费用元，含选址指导，装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具1套、服装4套，广告写真2张，授权牌1份，开业提供师傅上门指导服务

 培训中心（可百度查询）的豆腐培训主要为创业型培训，主要提供三种服务项目：

1.初中级豆腐技术培训

根据您所在地域与消费人群的不同，可定制参加以下系列技术及工种培训：石膏、卤水、内酯等南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮（千张）、腐竹（油皮）、豆泡（油炸豆腐）等传统产品；

2.豆腐厂长（店长）高级培训

课程理论与实践相结合，面向大中型规模豆制品厂管理人员：1、豆制品基本理论、科学原理；2、销售基本技巧；3、豆腐厂安全卫生管理；4、豆腐厂日常运行管理；5、豆腐生产核心技术

3.建厂开店咨询服务（上门指导服务）

面向微型、小型、中型豆制品生产企业，安排资深技术人员上门指导，包括以下内容：1、市场调研、需求前景分析；2、建厂选址、设备安装指导；3、市场摊位选择指导；4、原材料（黄豆等）、人力成本控制；5、提交咨询建议报告；6.初中高级技术培训（可选）。